食品安全问题对相关企业和整体行业都有巨大的伤害。食品企业为了规避风险，同时塑造品牌形象，有很强的意愿加强食品安全管理。国家要求企业承担质检主要责任，而对应的企业也有意愿提高安全检验测试标准，提升公司及行业形象，以避免或者减少受到食品安全事件的冲击。目前，行业有突出贡献的公司将控制上游原料控制和检测作为改进重点，在这两个领域都进行大量投资。食品安全检验测试仪器和行业巨大的市场空间为企业未来的发展创造了机遇，同时行业也面临着激烈的竞争。这就要求企业重视对市场的研究，尤其是对竞争对手的研究。

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