今日（6月17日）起，北京市2013年食物安全宣传周正式发动。记者从食物安全宣传周准备工作组得悉，三年内北京高校将装备数字化食物卫生安全快速检测设备，能快速检测近60种农药残留、食物添加剂、不合法添加物等。

  据了解，宣传周期间，将在各区县以及、西客站、首都机场等要点区域，展开有清晰的目的性的宣传教育和训练活动。

  据市食安办介绍，作为市政府本年为民办的重要实事，将为150家高校食堂、学生养分餐加工配送单位和大型团体用餐单位装备自检设备，强化自主检测才能。

  此外，市教委计划在3年内，在全市普通高校，有规划的民办高等教育安排、中等职业学校食堂，装备数字化食物卫生安全快速检测设备，扩展食物安全监控规模，使食物安全预警前移。据了解，该设备能对近60种农药残留、兽药残留、微生物、食物添加剂、不合法添加物等进行筛查和快速检测。

  据了解，本年下半年，市教委将出台高校引进社会餐饮企业的办理办法，将食物安全作为引进社会餐饮企业的首要条件，对社会餐饮企业承包高校食堂进行要点查看，要求承包单位健全食物收购、检验、储存、加工和从业人员训练等准则，并归入信誉办理。

  现在，我国农业大学、北京航空航天大学、北方工业大学等部分高校，已由学生会、学生社团、志愿者安排参加学校食物安全办理。此外，市教委安排了9个高校食堂工作组，对93所高校的学生食堂进行校际间食物安全互动查看，以进步食堂食物安全办理上的水准。